テレビで紹介された「ボッタルガ(カラスミ)のパスタソース」ボッタルガの風味が最大限に楽しめるパスタソースをレビューしています＾＾
お手軽パスタソース
今回ご紹介するのは、1/30日放送のめざましテレビでも紹介されたパスタソース。カルディオリジナル商品です。
１人前60g入りで２６７円税込。
たっぷりのボッタルガ（カラスミ）にガーリックや魚醤、唐辛子、ブラックペッパー、ねぎ油が加えられたパスタソースです。
実はこちらリピ買いで、以前麺とソースのみで食べたときも美味しかったのですが、イカとか入れたらめっちゃ仕上がり良くなりそうだなぁ...と思って再度購入したもの。
この日はイカ、、、ではなく😂スーパーでお安くなっていたベビーほたてと調理しました＾＾
フライパンで具材を軽く炒めたあとパスタソースを熱して、茹でたパスタと混ぜ混ぜ。麺をレンジで茹でている間にソースを温めて絡めるだけで、あっという間に出来上がりです♪
ネギがけがおすすめと記載されていたので、ネギを多めにかけました✨
カラスミの風味や味わいをしっっかり感じるパスタソース。
唐辛子のピリッとしたアクセントが相まって美味しいー♡
ねぎ油とガーリックはあまり感じませんでしたが、カラスミと塩味、オイル感のある ねっとりとしたパスタソースで、あっさりではなくコク深くもったりした味わいでした。
個人的には当たり商品ですが、カルディオンラインストアで「美味しいけど少し脂っぽい」とレビューされている方もいたので、万人受けする味ではないかなーと思います。
今回パスタ100gで調理したところ濃い味に仕上がったので、次回はキャベツなど野菜を加えるか、ソースの量を減らして作ろうかな。
あえてパスタを使わず、好みの食材と合わせて濃い味に仕上げたら、立派なお酒のあてにもなりそうです😂
カルディのパスタソースは はごろもフーズのオイルパスタソースも当たりでしたが、これも美味しくいただきました＾＾
個人的にハマったのでまたリピ買いします♪
【商品情報】
★ボッタルガのパスタソース
★60g ２６７円税込
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