化学調味料・保存料・着色料・香料などの添加物不使用♪クセがなくておいしいタイ産オイスターソースを紹介しています＾＾
商品情報
商品名
メガシェフ オイスターソース
容量・購入時価格
230g ２９８円（税込）
原材料
かき、砂糖、食塩、コーンスターチ
カロリー
大さじ1杯(約18g)あたり ２０kcal
原産国
タイ
食べた感想
容器は瓶。内蓋が無く、キャップを開けてそのまま使える仕様になっています。
こちらのオイスターソースは、１瓶あたり韓国産の牡蠣を10～20個使用していて、牡蠣エキスに調味料を加えて加熱濃縮させているので、濃厚なコクと旨味が楽しめる商品です。
また、タイ料理レストランとして世界で初めて星付きになったレストラン「Nahm」でも使われているソースだそうですよ＾＾
原材料は、かき・砂糖・食塩・コーンスターチのみとシンプル。
今までスーパーで買える一般的な中国産オイスターソースを使用していましたが、添加物不使用&タイ産というのに惹かれて初めて購入してみました。
もったりしていない 甘みのあるあっさりとしたオイスターソースで、中国産のものと比べると味付けにさほど違いは感じられませんでしたが、メガシェフのほうが後味がよりさっぱりしていました。
牡蠣の旨みを感じるけどクセが少ないのでとっても使いやすいです＾＾
早速メガシェフのオイスターソースを使って、大好きなコウケンテツさんのレシピでチンジャオロースを。（＞＞＞134万回再生！コウさんの人気レシピはこちら＾＾）
我が家のオイスターソースはこれに決まり♪
気になる方はぜひチェックされてみてくださいね♡
（参考サイト：富士貿易さん）
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