本場タイのメーカー「ロイタイ(Roi Thai)」のレトルトカレーをレビュー。具材と煮込むだけで本格的な味が楽しめる商品です＾＾
マッサマンカレー
ロイタイの紙パックのカレーが大好きで、グリーンカレー・イエローカレーは何度もリピ買いしている超お気に入り商品です。
そんなロイタイのカレーは、上記のカレーの他レッドカレーなども販売されているのですが、今回は「マッサマン(マサマン)カレー」を初めて購入してみました＾＾
ストレートタイプ 250mlで約２人前、２２８円税込です。
具材は鶏もも肉200gほど、ピーマン2個、じゃがいも大1個を使用しました。
カレースープに具材を入れて煮込む作り方もしましたが、お肉と野菜は炒めてから煮込んだほうが美味しかったので、いつもと同様にして作りました。
具とスープを５～７分ほど煮込んだら、あっという間に完成です♪
作っているとき魚醤の独特な香りが少ししましたが、食べるときは気にならなくなっていました。
ひとくち食べると『うまっ！！』
そして、『甘っ！！！』😂
出典：カルディ公式サイト
イエローカレーがマイルドな辛さでやや甘めの味わいなのですが、それを遥かに上回る甘さがありました。
カレースープはサラッとしているけれど、味はもったり濃厚。
まろやかでコクがあり、味付けも濃いめでした。
ココナッツミルクがすごく効いていたので、ココナッツミルク好きさんにもおすすめ♪
唐辛子が入っていますが、普段辛いものを好んで食べているのもあってか辛みはゼロ。
家族も『全然辛く無いね』という感想でした。
えびペーストも入っている様ですが、えび感もほぼ無し。
調理のとき、カレースープが結構ペースト状になっていて出しにくかったので、牛乳パックの口を全部広げるみたいに 上部をガッと切ってしまうほうが出しやすいなと思いました。
グリーンカレー・イエローカレーに続いて、マッサマンカレーも間違いない美味しさ👍️
イエローは辛さも甘さもあってあっさり。マッサマンは辛さはないけど甘くてもったり、という感じだったので、その日の気分によって使い分けたいと思います＾＾
自宅で簡単に美味しいタイカレーが味わえるので、ロイタイの商品はホントにおすすめです♪
あとは、まだ試していないパネーンとレッドカレーも気になっているので、また新たな味にチャレンジしたいと思います✨
【商品情報】
★ロイタイ マサマンカレー
★250ml ２２８円税込
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