カルディ「トリュフラーメン」白トリュフの香り高い醬油ラーメン♪
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白トリュフオイルの上品で贅沢な味わいが楽しめる♪こだわりの「寒干し麺」で食べる醬油ラーメンをレビューしています＾＾
今回ご紹介するのはこちらの商品。１袋(めん重量80g)で１９１円です。
ノンフライ麺、醬油スープ、白トリュフオイルが入り。
表記どおり作ったラーメンにハムとネギをトッピングしていただきました✨
まずは、トリュフオイルをかけずそのままのラーメンを味見。
甘みを感じる濃厚な醤油スープと、コシがある中細麺の相性が抜群...！
寒干し麺は、北海道の製麺会社 菊水さんのこだわりの麺で、じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥させることで小麦本来の旨さを引き出しながら作られた ノンフライ麺です。
麺にスープがよく絡んで美味しい。
続いてトリュフオイルをかけると、いっきに華やかさを感じるリッチな味わいに。
にんにくっぽさを感じる動物的な白トリュフの香りは、結構しっかりめ。
オイルが別添になっているので、自分好みに量を調整できるのは嬉しい。
変わり種ラーメンで正直どうかなぁと思っていたのですが、寒干し麺が相変わらず美味しくて、醤油スープの味付けも好みで個人的には当たり商品でした✨
いつもとちょっと違うラーメンを食べたいときに。カルディのトリュフラーメン、おすすめです＾＾
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