カカオ分35％以上♪ クーベルチュールホワイトチョコレートと北海道産の牛乳を使用をした、しっとりタイプのチョコレートケーキを紹介しています＾＾
商品情報
商品名
カルディオリジナル クーベルチュールチョコレートあまおういちごケーキ
容量・価格
１本(6カット) ４８６円（税込）
原材料
ホワイトチョコレート（ベトナム製造）、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、植物油脂、マーガリン、ストロベリーパウダー、異性化液糖、ストロベリーシード、レモン果汁／乳化剤、香料、着色料（クチナシ赤、紅麹、カロチノイド）、酸味料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
※製品に使用しているストロベリー全体中、あまおういちごは71％使用
カロリー
１カット約24gあたり １０３kcal
製造者
マルト製菓株式会社
ケーキはカット済みの状態です。
食べた感想
いちごのい～香りが広がるチョコレートケーキ。
商品名でもある「クーベルチュールチョコレート」とは、
①カカオ分35%以上(カカオバター31%以上、カカオマス2.5%以上)
②カカオバター以外の代用油脂が使われていない
という国際規格を満たした製菓用チョコレートのことです。
（参考元＞＞＞クーベルチュールチョコレートとは？市販の板チョコとの違い | cotta columnさんのサイトより）
いちご練乳のような味わいで、ホワイトチョコレートの味がしっかりあります。
いちごの種のつぶつぶ、ぷちぷちとした食感も楽しめるケーキです＾＾
コーヒーや紅茶のお供によく合う甘さで、しっとりおいしい♡
ただひとつ、カットされた商品ではありますが ケーキ同士がけっこうくっついているので、カット部分に再度ナイフを入れたほうが取り分けやすいです。（冷蔵保管していました）
以前購入したクーベルチュールチョコのレモンケーキがめちゃうまでしたが
今回のあまおういちごもめちゃうま！
このシリーズはハズレが無いですね～
おそらく期間限定商品だと思うので、無くなる前にまたリピしたいと思います♪
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