本場タイでも味で高い評価を受け人気を誇っているメーカー「ロイタイ（Roi Thai）」。カルディの言わずと知れた人気商品、ロイタイのグリーンカレーとちぢれ麵を合わせたカレーラーメンを食べてみました＾＾
商品情報
商品名
ロイタイ グリーンカレー
容量・購入時価格
250ml ２１３円（税込）
原材料
ココナッツミルク、グリーンカレーペースト（唐辛子、レモングラス、にんにく、ガランガル、食塩、えびペースト、カフィアライムピール、コリアンダーシード、こしょう、クミン、ターメリック）、パーム油、パームシュガー、魚醤／乳化剤
カロリー
100gあたり １４５kcal
食べた感想
以前 ロイタイグリーンカレーの別商品を食べて、
めっちゃ美味しかったのでストックしておいた今回の商品。
グリーンカレーの気分になるまで眠らせてしまっていたのですが😂スーパーのおつとめ品でちぢれ麵を見つけ、『あれ？ロイタイのグリーンカレーと合わせたらうまいんじゃね？』と思いつき麺を購入。
グリーンカレーをお鍋に入れて沸騰させ、茹でた激安ちぢれ麵を入れて即席カレーラーメンにしたのですが
これは、めっちゃ、ウマい。
ロイタイのカレー自体が、お店で食べるグリーンカレーのような本格的でレベル高いお味なのですが、それとやっすいちぢれ麵が超絶マッチ。クリーミーだけどしっかり辛いカレーに麺が絡みついて美味しい！（子どもさんには辛すぎるかも。。。）
ロイタイのグリーンカレーをごはんと一緒に食べるのもいいけど、カレーラーメンにしても美味しいです♡
他サイトで紹介されていたレシピ
ロイタイグリーンカレーに麺をぶち込むなんて、私が思いついたくらいなので他サイトで紹介しているのではと思い調べたところ
レシピを紹介されているサイトを２つ発見しました＾＾
★１つめは、タイのココナッツカレーラーメン「カオソーイ」風にしてロイタイの商品を紹介されていたイエモネさん。
カオソーイは茹で麺と揚げ麺の両方を入れたカレーラーメンのことだそうで、こちら試したくなるほど超美味しそうなレシピでした♪
★２つめは、豚バラ・長ネギ・茹で卵を入れたカレーラーメンを紹介されているトクバイニュースさん。
麺つゆをプラスしたレシピが載っていますので、気になる方は上からチェックしてみてくださいね＾＾
まとめ
お店で食べるグリーンカレーのような、本格的な味わいのロイタイグリーンカレーとちぢれ麺が超絶マッチ！スーパーやディスカウントストアでちぢれ麺をゲットして、ぜひ作ってみて欲しい辛旨カレーラーメンのご紹介でした＾＾
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